生活

上手な手抜きでラクラク家事!でも不満が出ないコツとは?

家事の手抜きをしたいけど、

旦那が食事にうるさいとか、

きれい好きだとか、

子供が散らかすとか。

 

誰からも不満がでない手抜きって、

案外むずかしいですよね。

 

 

手抜きをしてみたら、

自分が自己嫌悪におちいったり・・・。

 

どこら辺まで手抜きをしたらいいのやら?

 

 

家事は女だけの仕事じゃない!

 

と言われているけど、

娘っていうのは母がやっていたことを

自分が家庭を持った時に無意識にまねする、

と言われています。

 

 

だから、専業主婦のお母さんで、

家事に手抜きをしないタイプの方だと、

 

その娘も旦那さんに

家事を負担してもらうことが

逆にストレスになったり、

罪悪感がうまれたりということが

あるそうです。

 

 

私はそのタイプ。

 

母がそうだったから手抜きがすごく苦手だし、

旦那が手伝うことが逆にストレス。

 

そんな私が実践している、

誰からも不満がでない、

手抜きのコツをお伝えします。

 

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食材はとにかく冷凍!刻んでストック!

 

 

冷凍食品は便利だけど、

自分の味ではないし、

飽きますよね。

 

コンビニ弁当も毎日食べていたら、

飽きるし、高くつきます。

 

時間のある時に、

自分の料理やよく使う食材は、

刻んで冷凍しておきましょう!

 

ご飯は炊きたてをタッパーに入れて冷凍しておく

 

食べる時に解凍した方が、

保温しておくよりも、

パサパサせずにおいしいです。

 

ポイントは炊き立てのご飯を

すぐに取り分けて、

余熱が取れたら冷凍してしまうこと。

 

 

急なお客様がいらっしゃっても、

今日はご飯を炊くのすらうんざり・・・

 

という時に、とりあえずご飯だけは

ストックしておけば、とても楽です。

 

よく使う食材は刻んで冷凍しておく

 

ネギなどの薬味、

炒め物・煮物に使う野菜などは、

刻んでおいてストックしておきましょう。

 

煮えるのに時間のかかる食材などは、

レンジや圧力鍋を利用して、

火が通っている状態にしておく。

 

そうするといざ、使う時に、

ただお鍋に入れるだけで済みます。

 

料理のクオリティーを落とさず、

時短料理が完成します。

 

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みんなが好きなメニューは多めに作って、冷凍保存

 

家族みんなが大好きなあのメニュー。

どこの家庭でもあると思います。

 

作るときは多めに作って、

冷凍保存しておきましょう。

 

食べたい時に食べたいものが出てくる。

 

皆が満足のママの味がすぐに出来上がります。

 

 

レシピ本に頼らないで済むコツは?

 

結婚までお料理をあまりしてこなかったし、

お母さんにも習っていない、という方。

 

若い人ほど知らないようですが、

レシピを見ずに、家庭の味を

出せる方法があります。

 

 

その家庭の味を決めるのは

「酒:醤油:みりん(または砂糖)」

の比率です。

 

 

筑前煮やお魚の煮物などは、

おいしいと感じる比率を

決めてしまいましょう。

 

お母さん・お姑さん世代なら、

知っている方も多いので

「我が家(旦那さんが好みなのは)

どんな比率?」と聞いてみるのも

いいかもしれません。

 

 

我が家の場合だと辛党だったので、

煮物類は「酒1、しょうゆ1、みりん1」

の割合でした。

 

この割合さえ分かれば、

レシピ集も計量スプーンもいりません。

 

お玉で計ろうと、割合が同じなら

同じ味になります。

 

お掃除時間を短縮するにはそもそも物を増やさない・捨てる

 

物が多ければ、掃除の時間が

増えるのは当たり前のこと

 

2年使わなかった物は捨てろと

書いてあるのを目にすると思いますが、

私は1年で充分だと思います。

 

 

10年取っておいても、

10年後には使えるけれど、

もっといい品質のものが安く売っています。

 

どんどん捨てましょう!

 

 

そして必要最低限のものしか買わない。

 

シンプルライフを送ることで、

掃除の時間は大幅に短くなります。

 

購入するときに手入れのしやすい物を選ぶ

 

特に小さいお子さんが

いらっしゃるご家庭では、

家具や床、布団などが汚れるなんて

日常茶飯事。

 

 

そんなときに、

家庭でのお手入れが難しいものを購入すると、

掃除に時間がかかったりお金がかかったりと、

手間が増えます。

 

 

今ではお布団ですら、

自宅で洗濯できる物が売っています。

 

特殊な薬剤を使うよりも、

お洗濯すれば済むなら、

それだけ時間がはぶけます。

 

 

まとめ

 

家事の手抜きをしたいけど、

汚い部屋も嫌だし、

食事の質を落とすのも嫌。

 

そんな方は、こんな方法で

時短をしてみてください。

 

家事の上手な手抜きで、

自分だけの時間を増やしましょう!

 

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